الأطعمة ذات السعرات الحرارية السلبية: خرافة أم حقيقة؟

استنادًا إلى اسم هذه الفئة من المنتجات، يفترض بعض الناس أحيانًا أنه يمكنك التهام الكعك، ثم تناول نوع من المنتجات ذات السعرات السلبية، وبالتالي تعويض الدهون السيئة الزائدة بفضل هذا المنتج العجيب. لكن هذه العملية تعمل بشكل مختلف قليلاً.
ما هي الأطعمة ذات السعرات السلبية؟
توجد أطعمة ذات سعرات سلبية — هذه حقيقة، لكن ذلك لا يعني أنه يمكنك تناول هامبرغر مع الكرفس (أحد ممثلي الأطعمة ذات السعرات السلبية) وستختفي السعرات الزائدة دون جهد كبير. يمكنك التأكد من أنه إذا تناولت الأطعمة ذات السعرات السلبية، فلن تكتسب الدهون الزائدة، ولكن في نفس الوقت، لن تعوض الدهون الزائدة التي قد تدخل جسمك من الأطعمة الأخرى الضارة (الطعام الدهني، والدقيق، والمالح، والحار، أو الحلو). الأطعمة ذات السعرات السلبية هي في الغالب الخضروات والأعشاب.
ما هي الأطعمة السلبية في السعرات؟
يشارك معكم فريق تحرير “ذا فاشينغتون بوست” قائمة بأفضل 10 أطعمة ذات سعرات سلبية يجب تضمينها في نظامك الغذائي:
-
الكرفس
-
السبانخ
-
الخرشوف
-
الخيار
-
الزنجبيل
-
الأعشاب البحرية
-
البقدونس
-
الجريب فروت
-
التوت الأزرق
-
الشاي الأخضر
من المهم جدًا أن يكون نظامك الغذائي متوازنًا. لا يمكنك تناول الأطعمة الموجودة فقط في قائمة الأطعمة ذات السعرات السلبية أو منخفضة السعرات. لكي يحصل جسمك على جميع الفيتامينات والمعادن الضرورية، يجب تنويع قائمة طعامك اليومية بالبروتينات الصحية والدهون والكربوهيدرات والألياف. سيساعدك ممارسة الرياضة والنوم على فقدان الوزن والحفاظ على لياقتك البدنية المثالية، بالإضافة إلى النظام الغذائي المتوازن.