الجمال والصحة

لمدة سنوات عديدة، كان جذر الزنجبيل يحظى بشعبية كبيرة بين الرجال والنساء: يُضاف إلى الطعام والمشروبات، وكان في يوم من الأيام يُستخدم كعملة لأنه كان غالي الثمن. اليوم، خلال جائحة كوفيد-19، زادت شعبيته في جميع أنحاء العالم بشكل أكبر.

فوائد الزنجبيل
جذر الزنجبيل هو مخزن للفيتامينات والمعادن والزيوت الأساسية. يحتوي الزنجبيل على كمية كبيرة من المغنيسيوم، الذي يساعد في التخلص من السموم من الجسم ويعمل على تنظيم حالة الجهاز العصبي، بالإضافة إلى البكتين والألياف. كما يحتوي المنتج على البوتاسيوم، الذي يعتبر من المغذيات الكبيرة الممتازة: حيث يحسن الأداء والصحة العامة. علاوة على ذلك، يعمل البوتاسيوم على استعادة مستويات السوائل في الجسم ويزود الدماغ بالأوكسجين.

أضرار الزنجبيل
على الرغم من مجموعة الفوائد الواسعة للزنجبيل، إلا أنه لا يُوصى به للأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة أو التهاب المعدة. سمة أخرى للزنجبيل هي قدرته على زيادة تدفق الدم. إذا كنت معرضًا للنزيف أو تعاني من ضغط الدم المرتفع أو مشاكل في القلب، فمن الأفضل التوقف عن استخدام هذا المنتج واستبداله بآخر في نظامك الغذائي.
تذكر أن الزنجبيل الطازج يحتوي على المزيد من الفيتامينات والمغذيات الكبيرة. التوابل الجافة أو الخضار الجذرية المخللة أقل فائدة لأنها تحتوي على الكثير من الإضافات الصناعية والسكر والألوان.

يوصي الأطباء أيضًا بإضافة جذر الزنجبيل إلى شاي الليمون. من المعروف أن الفواكه الحمضية غنية بفيتامين C، بينما يحتوي الزنجبيل على خصائص مضادة للبكتيريا ويحتوي أيضًا على فيتامين C وفيتامينات B.
بالإضافة إلى ذلك، يُعرف الزنجبيل كطعام لفقدان الوزن. الزنجبيرول، الموجود في الخضار الجذرية، يمنع تراكم الدهون ويسرع عملية التمثيل الغذائي.

بالطبع، لم تقف صناعة الجمال جانبًا، بل وجدت أيضًا استخدامًا للزنجبيل: أقنعة الوجه المصنوعة من جذر التوابل المطحون ممزوجًا بالعسل والقرفة، كريمات القدم وحتى المشروبات التي تعمل على التنحيف. ولكن الاكتشاف الحقيقي في الجمال هو “ماء الزنجبيل”، الذي يعد من المفضلات في مستحضرات التجميل الطبيعية. إنه منشط طبيعي لجمال وصحة البشرة، وكل ذلك لأنه لا يحتوي على مواد حافظة. يساعد في الحصول على بشرة صحية وحتى شعر قوي وناعم. يمكن استخدامه كمنشط لغسل وتنظيف البشرة الوجه والجسم، كزيت للشعر، كمكون في الأقنعة، وكالماء الحراري، خاصة في الطقس الحار أو بعد التمرين الشديد.