الوصفات

وصفة قضبان الغرانولا بالشوكولاتة والتين المجفف والكِينوَا، كوجبة خفيفة مغذية ولذيذة تجمع بين غنى الشوكولاتة وحلاوة التين المجفف الطبيعية والقرمشة الصحية للكِينوَا. هذه القضبان مثالية كوجبة خفيفة صحية أثناء التنقل أو كجرعة طاقة خلال اليوم.

وقت الطهي: 45 دقيقة

المكونات:

• 2 كوب شوفان مطحون
• 1/2 كوب كِينوَا مطبوخة
• 1/4 كوب مسحوق كاكاو غير محلى
• 1/2 كوب تين مجفف مفروم
• 1/4 كوب رقائق شوكولاتة داكنة
• 1/4 كوب عسل
• 1/4 كوب زبدة الفول السوداني
• 1/4 كوب زيت جوز الهند
• 1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير:

1. سخّن الفرن إلى 350°F (175°C). ضع ورق زبدة في صينية خبز بحجم 8×8 بوصة.
2. في وعاء كبير، امزج الشوفان، الكِينوَا المطبوخة، مسحوق الكاكاو، التين المجفف المفروم، ورقائق الشوكولاتة.
3. في قدر صغير، سخّن العسل وزبدة الفول السوداني وزيت جوز الهند على نار متوسطة حتى تذوب المكونات وتصبح ناعمة. أضف مستخلص الفانيليا والملح.
4. اسكب المكونات السائلة فوق المكونات الجافة وامزجها حتى تتجانس تمامًا.
5. اضغط المزيج برفق في الصينية المحضرة. اخبز لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى يصبح المزيج متماسكًا.
6. دع القضبان تبرد تمامًا في الصينية قبل تقطيعها إلى مربعات.