الوصفات

وصفة غموس بيتزا بيبروني بالعسل والأعشاب، كتحوّل مبتكر ولذيذ للبيتزا التقليدية. يجمع هذا الغموس بين طعم البيبروني اللذيذ والجبن المذاب مع لمسة من حلاوة العسل والأعشاب الطازجة. مثالي للحفلات أو اللقاءات غير الرسمية، إنه طبق فريد يجلب نكهات البيتزا إلى غموس قابل للمشاركة.

وقت الطهي: 30 دقيقة

المكونات:

• 1 كوب من جبنة الكريمة
• 1 كوب من جبنة موتزاريلا مبشورة
• 1/2 كوب من جبنة بارميزان مبشورة
• 1/2 كوب من صلصة المارينارا
• 1/2 كوب من شرائح البيبروني
• 2 ملعقة كبيرة من العسل
• 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
• 1/4 كوب من البقدونس الطازج، مفروم
• 1/4 كوب من الريحان الطازج، مفروم
• ملح وفلفل حسب الذوق
• أعواد خبز أو بسكويت لتغميس الغموس

طريقة التحضير:

1. سخّن الفرن إلى 375°F (190°C). دهن طبق فرن صغير بزيت الزيتون.
2. في وعاء، امزج جبنة الكريمة، موتزاريلا، بارميزان، وصلصة المارينارا حتى تتجانس تمامًا.
3. افرد مزيج الجبن بالتساوي في الطبق. رتب شرائح البيبروني فوق المزيج.
4. رش العسل فوق البيبروني وتبّله بقليل من الملح والفلفل.
5. اخبز لمدة 15-20 دقيقة حتى تصبح الجبنة فقاعية والبيبروني مقرمشًا.
6. أخرج من الفرن ورش البقدونس المفروم والريحان على الوجه.
7. قدّم الغموس ساخنًا مع أعواد الخبز أو البسكويت للتغميس.