الطعام والمشروبات

كوكتيل الميموزا هو مشروب كلاسيكي خفيف ومنعش، يتم تناوله عادة في وجبة الإفطار. فهو يجمع بين أجزاء متساوية من الشمبانيا وعصير البرتقال الطازج، مما يخلق توازنًا مثاليًا بين الحلاوة والفوران. يقدم كوكتيل الميموزا تقليديًا في كأس شمبانيا، ويضفي لمسة نابضة بالحياة واحتفالية على أي مناسبة. يُعتقد أنه تم اختراعه في عشرينيات القرن العشرين في فندق ريتز باريس. يأتي اسم الكوكتيل من اللون الأصفر المشرق لزهرة الميموزا، والذي يشبه لون المشروب المشمس.

النكهة:

كوكتيل الميموزا له نكهة خفيفة وفاكهية، تجمع بين حلاوة عصير البرتقال الحامضة وحموضة الشمبانيا المنعشة. توازنه المنعش بين الفقاعات والحمضيات يجعله مثاليًا للمناسبات النهارية.

فئة IBA:

الكلاسيكيات المعاصرة

المكونات:

• 75 مل من عصير البرتقال الطازج
• 75 مل من بروسيكو

الوصفة:

1. املأ كأس الشمبانيا حتى منتصفه بعصير البرتقال المبرد.
2. أضف الشمبانيا أو النبيذ الفوار إلى الكأس ببطء.
3. حرك المكونات برفق لتمتزج.
4. يمكنك تزيينه بشريحة برتقال أو لفه بشكل اختياري.
5. قدمه على الفور واستمتع به مبردًا.