كوبا ليبر
نشأ كوكتيل كوبا ليبر في هافانا، كوبا، في أوائل القرن العشرين بعد الحرب الإسبانية الأمريكية. ابتكره الجنود الأمريكيون المتمركزون في كوبا عندما خلطوا مشروب الكوكاكولا الأمريكي المستورد حديثًا مع الروم الكوبي المحلي وقطرات من عصير الليم. اسم “كوبا ليبر“، والذي يعني “كوبا الحرة“، كان نخبًا وطنيًا يحتفل باستقلال كوبا عن الحكم الإسباني. سرعان ما أصبح هذا المشروب شائعًا كرمز للوحدة بين الثقافتين الكوبية والأمريكية.
النكهة:
يتميز كوكتيل كوبا ليبر بنكهات منعشة ومتوازنة، حيث تمتزج حلاوة الكراميل في الكولا مع عمق نكهة الروم الشبيهة بدبس السكر. وتضيف لمسة عصير الليم حموضةً حيوية تقطع حدة الحلاوة وتمنح المشروب نهاية نظيفة ومنعشة.
فئة IBA:
الكلاسيكيات المعاصرة
المكونات:
- 60 مل روم أبيض
- 120 مل كوكاكولا
- نصف ليم (مع قطعة للتزيين)
- مكعبات ثلج
طريقة التحضير:
املأ كأس هاي بول بمكعبات الثلج.
اعصر نصف الليم داخل الكأس، وضع القشرة المعصورة داخله أيضًا.
أضف الروم الأبيض.
أضف الكوكاكولا وحرّك بلطف.
زيّن بقطعة ليم وقدمها فورًا.