الكولاجين: كل ما تحتاج إلى معرفته

مارس 2, 2021

الكولاجين يمنح الشعر لمعانًا، ويجعل البشرة نقيّة، والأظافر قويّة. ومع ذلك، تبدأ عملية إنتاجه في الجسم بالتراجع مع التقدّم في العمر. كغيره من البروتينات، يتكوّن الكولاجين من الأحماض الأمينية: الجلايسين، البرولين، واللايسين. عند تفاعل هذه الأحماض الأمينية بطرق مختلفة، تتكوّن خيوط قوية تُعرف باسم الألياف الدقيقة. في البداية، كان استخدام الكولاجين محصورًا في المجال الطبي، لكنّه أصبح اليوم يُستخدم أيضًا في علم التجميل — حيث يُضاف إلى تركيبات المستحضرات الموضعية أو يُتناول كمكمّل غذائي.

collagen

أشكال الكولاجين الأساسية للتناول عن طريق الفم:

  • الكولاجين الحيواني: وهو الشكل الأكثر وفرة وتوفرًا وانخفاضًا في التكلفة، ويتم استخراجه من الغضاريف، والمفاصل، وجلود الثدييات والطيور. هذا النوع من الكولاجين هو الأكثر دراسة واختبارًا على مدار سنوات من الاستخدام في التجميل والتغذية.

  • الكولاجين البحري: يتم استخراجه من الأسماك وسكان البحار الآخرين. سعره أعلى من الكولاجين الحيواني، لأن المواد الخام المُستخدمة في إنتاجه أغلى، كما أن عملية التصنيع أكثر تعقيدًا مقارنة بالكولاجين الحيواني.

collagen

الكولاجين الطبيعي مقابل الصناعي

من وجهة نظر الكيمياء الحيوية، هما مفهومان مختلفان، لكن من حيث الهضم فهما عمليًا الشيء نفسه. لا يمكن للكولاجين اختراق الجلد وجعله أكثر كثافة أو مرونة، بل يستخدمه الجسم فقط كمصدر للأحماض الأمينية، التي تُستخدم لاحقًا في بناء جزيئات بروتين جديدة.

collagen

هل تُحسّن مكملات الكولاجين صحّة البشرة؟

بلا شك، نعم — ولكن فقط مع الاستخدام المستمر والطويل. من المهم أن نفهم أن تناول الكولاجين لفترة قصيرة لن يُحدث فرقًا، لأن العمليات الأيضية في الجسم معقّدة ومتعددة المراحل، وسيبدأ الجسم أوّلًا بحلّ المهام الأساسية في الأعضاء والأنظمة الأخرى، ولن يُعزّز البشرة بالكولاجين إلا في المرحلة الأخيرة.

collagen

هل كلما زادت كمية الكولاجين كان ذلك أفضل؟

مثل أي مادة أخرى نستهلكها، يجب تناول الكولاجين بدقّة وفقًا لتعليمات الجهة المصنّعة. فجرعة الكولاجين الموصى بها عادة ما تكون مدروسة بناءً على سنوات من الأبحاث، وتأخذ بعين الاعتبار الخصائص الأيضية لهذا النوع من الكولاجين تحديدًا. وإذا تم الالتزام بهذه التوصيات، فستظهر النتيجة الإيجابية بشكل مضمون.