رقائق الكوسة والبارميزان

سبتمبر 12, 2023

وصف:
رقائق الكوسا مع جبن البارميزان تعد وجبة خفيفة صحية مثالية، سواء كطبق جانبي أو كمقبلات. سهلة التحضير، منخفضة الكربوهيدرات وتحتوي على مكونات بسيطة.

مدة الطهي:
20 دقيقة

Zucchini Parmesan Crisps

المكونات:

  • 2 حبات كوسا متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رقيقة
  • 1/2 كوب من بياض البيض
  • 1/4 كوب من جبن البارميزان المبشور
  • 1/4 كوب من فتات الخبز الكامل
  • 1/8 ملعقة صغيرة من الملح
  • فلفل أسود مطحون
  • رقائق الفلفل الأحمر

Zucchini Parmesan Crisps

الوصفة:

  1. سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (218 درجة مئوية). غطِ صينية الخبز بورق الزبدة.
  2. صب بياض البيض في وعاء صغير.
  3. في وعاء آخر، اخلط جبن البارميزان وفتات الخبز والملح ورقائق الفلفل الأحمر والفلفل الأسود.
  4. اغمس شرائح الكوسا في بياض البيض، ثم اغمسها في خليط جبن البارميزان وفتات الخبز، بحيث تغطى بالتساوي من الجهتين.
  5. ضع الشرائح على صينية الخبز واخبزها لمدة 13 دقيقة تقريباً. اقلبها واخبزها لمدة 10 دقائق أخرى حتى تصبح رقائق الكوسا ذهبية اللون ومقرمشة!

Zucchini Parmesan Crisps