شاي مثلج لونغ آيلاند
شاي لونغ آيلاند المثلج هو كوكتيل قوي اكتسب شعبية في سبعينيات القرن العشرين. غالبًا ما يُنسب ابتكاره إلى نادل يُدعى روبرت “روزبد” بات، الذي يُزعم أنه اخترع المشروب أثناء مسابقة في Oak Beach Inn في لونغ آيلاند، نيويورك. صُمم الكوكتيل لعرض مزيج من العديد من المشروبات الروحية مع تقليد مظهر الشاي المثلج، ومن هنا جاء اسمه. وعلى الرغم من احتوائه على مزيج من الفودكا والجن والتكيلا والروم والتريبل سيك، إلا أنه معروف بنكهته الناعمة والمتوازنة بشكل مدهش.
النكهة:
يتميز شاي لونغ آيلاند المثلج بنكهة منعشة وحلوة وحامضة قليلاً مع سطوع الليمون الحمضي الذي يوازن حلاوة الكولا. وعلى الرغم من تنوع المشروبات الروحية القوية، فإن مزيج الكحول سلس بشكل ملحوظ، مما يجعله سهل الشرب بشكل مخادع.
فئة IBA:
الكلاسيكيات المعاصرة
المكونات:
- 15 مل فودكا
- 15 مل تيكيلا
- 15 مل رم أبيض
- 15 مل جن
- 15 مل كوانترو
- 30 مل عصير ليمون
- 20 مل شراب بسيط
- كوكا كولا
الوصفة:
1. املأ كأسًا طويلًا بالثلج.
2. صب 15 مل من كل من الفودكا والجن والرم الأبيض والتكيلا والتريبل سيك في الكأس.
3. أضف 25 مل من عصير الليمون الطازج و30 مل من الشراب البسيط.
4. أضف رشة من الكولا وقلّب برفق لتمتزج المكونات.
5. زين الكأس بشريحة ليمون وقدمها على الفور.