Barras de Granola con Chocolate, Higos Secos y Quinoa

septiembre 26, 2024

Receta de Barras de Granola con Chocolate, Higos Secos y Quinoa, como un snack nutritivo y delicioso que combina la riqueza del chocolate con la dulzura natural de los higos secos y el crujido saludable de la quinoa. Perfectas para un tentempié saludable o una dosis de energía durante el día.

Tiempo de cocción:
45 minutos

Chocolate Granola Bars recipe

Ingredientes:

  • 200 g de copos de avena
  • 100 g de quinoa cocida
  • 30 g de cacao en polvo sin azúcar
  • 100 g de higos secos, picados
  • 50 g de chispas de chocolate negro
  • 60 ml de miel
  • 60 ml de mantequilla de cacahuete
  • 60 ml de aceite de coco
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/4 cucharadita de sal

Chocolate Granola Bars recipe

Receta:

  1. Precalienta el horno a 180°C. Forra un molde cuadrado de 20×20 cm con papel para hornear.
  2. En un bol grande, mezcla la avena, la quinoa cocida, el cacao en polvo, los higos picados y las chispas de chocolate.
  3. En una cacerola pequeña, calienta la miel, la mantequilla de cacahuete y el aceite de coco a fuego medio hasta que se derritan y se mezclen. Añade el extracto de vainilla y la sal.
  4. Vierte los ingredientes líquidos sobre los ingredientes secos y mezcla bien.
  5. Presiona la mezcla firmemente en el molde preparado. Hornea durante 25-30 minutos o hasta que se compacte.
  6. Deja enfriar completamente en el molde antes de cortar en cuadrados.

Chocolate Granola Bars recipe