Gastronomía

El cóctel Cuba Libre se originó en La Habana, Cuba, a principios del siglo XX, tras la Guerra Hispano-Estadounidense. Fue creado cuando soldados estadounidenses destinados en Cuba mezclaron Coca-Cola, un producto estadounidense recién importado, con ron cubano local y un chorrito de lima. El nombre “Cuba Libre”, que significa “Cuba libre”, era un brindis patriótico que celebraba la independencia de Cuba del dominio español. La bebida ganó popularidad rápidamente como símbolo de unidad entre las culturas cubana y estadounidense.

Aroma y sabor:

El cóctel Cuba Libre tiene un sabor refrescante y equilibrado, con notas dulces de caramelo de la cola que se mezclan suavemente con la riqueza melosa del ron. Un chorrito de lima aporta un brillo cítrico y ácido que corta la dulzura y realza el final crujiente de la bebida.

Categoría IBA:
Clásicos Contemporáneos

Ingredients:

• 2 oz white rum
• 4 oz Coca-Cola
• ½ lime (plus a lime wedge for garnish)
• Ice cubes

Receta:

1. Llenar un vaso alto con cubos de hielo.
2. Exprimir el jugo de media lima sobre el hielo y dejar caer la cáscara exprimida dentro del vaso.
3. Verter el ron blanco.
4. Rellenar con Coca-Cola y remover suavemente.
5. Decorar con una rodaja de lima y servir inmediatamente.