Ensalada griega clásica

agosto 21, 2024

La receta de la ensalada griega clásica como un elemento básico en la cocina mediterránea. Combinando tomates maduros, pepinos crujientes, cebollas rojas, aceitunas y queso feta, es perfecto para una comida ligera o como guarnición.

Tiempo de cocción:
15 minutos

Classic Greek Salad

Ingredientes:

  • 3 tomates maduros, picados
  • 1 pepino, en rodajas
  • 1 cebolla roja, en rodajas finas
  • 1 pimiento verde, en rodajas
  • 100 g de aceitunas Kalamata
  • 200 g de queso feta, en cubos
  • 60 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 15 ml de vinagre de vino tinto
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • Sal, al gusto
  • Pimienta negra, al gusto

Greek Salad recipe

Receta:

  1. En un tazón grande, combina los tomates picados, el pepino en rodajas, la cebolla roja en rodajas finas y el pimiento verde en rodajas.
  2. Añade las aceitunas Kalamata y el queso feta en cubos al tazón.
  3. En un tazón pequeño, bate el aceite de oliva virgen extra, el vinagre de vino tinto, el orégano seco, la sal y la pimienta negra.
  4. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla suavemente para combinar.
  5. Sirve inmediatamente, adornado con un poco de orégano extra si lo deseas.

Greek Salad recipe