Recetas

Receta de Guacamole, un clásico dip mexicano, amado por su sabor fresco, cremoso y picante. Perfecto para reuniones, este plato se elabora con aguacates maduros y otros ingredientes simples, lo que lo convierte en una adición versátil a cualquier comida.

Tiempo de cocción:
15 minutos

Ingredientes:

• 3 aguacates maduros
• 1 cebolla roja pequeña
• 1 tomate
• 1 chile jalapeño
• 2 dientes de ajo
• 1 limón
• 2 cucharadas de cilantro fresco
• sal, al gusto
• pimienta negra, al gusto

Receta:

1. Corta los aguacates por la mitad, quita el hueso y saca la pulpa en un tazón.
2. Pica finamente la cebolla roja, el tomate, el chile jalapeño y el ajo, luego agrégales al tazón.
3. Exprime el jugo de limón sobre la mezcla y añade el cilantro picado.
4. Tritura los ingredientes con un tenedor hasta obtener la consistencia deseada.
5. Sazona con sal y pimienta negra al gusto, y mezcla bien.
6. Sirve inmediatamente con chips de tortilla o como aderezo para tus platos favoritos.