Hemingway Especial

Hemingway Especial, también conocido como Hemingway Daiquiri, es un refrescante cóctel que lleva el nombre del famoso autor estadounidense Ernest Hemingway. La bebida se originó en el renombrado bar “El Floridita” en La Habana, Cuba, donde Hemingway fue un visitante frecuente en la década de 1930. Conocido por su gusto por los daiquiris, Hemingway pidió una versión con menos azúcar y más acidez para adaptarse a sus preferencias. El cóctel resultante combina ron blanco, jugo de lima, jugo de toronja y un toque de licor de marrasquino, equilibrando dulzura y acidez de una manera que se convirtió en la firma del escritor. El Hemingway Especial sigue siendo un tributo al espíritu aventurero y al paladar único de Hemingway, capturando el sabor de la vibrante cultura de La Habana.
Sabor:
Hemingway Especial tiene un sabor brillante y ácido con un equilibrio refrescante entre la lima ácida y la toronja, complementado por la sutil dulzura del licor de marrasquino. El ron blanco proporciona una base suave y equilibrada que realza la intensidad cítrica de la bebida, haciéndola tanto crujiente como vigorizante.
Categoría IBA:
Clásicos Contemporáneos
Ingredientes:
- 60 ml Ron
- 40 ml Jugo de Toronja
- 15 ml Maraschino Luxardo
- 15 ml Jugo de Lima Fresco
Receta:
- Agregar ron blanco, jugo de lima, jugo de toronja y licor de marrasquino en una coctelera llena de hielo.
- Agitar bien hasta que esté frío.
- Colar en una copa coupe o de martini fría.
- Decorar con una rueda de lima o una torcedura de piel de toronja (opcional).