Loureiro

Loureiro es una variedad de uva blanca aromática que se cultiva principalmente en Portugal, especialmente en la región de Vinho Verde, en la provincia de Minho. Su nombre, que significa “laurel” en portugués, refleja los distintivos aromas florales y herbales de esta uva, similares a los de las flores de laurel. Conocida por producir vinos vibrantes, frescos y llenos de energía, la Loureiro prospera en el clima marítimo y fresco de la región. Aunque a menudo se utiliza en mezclas, también destaca como vino varietal, mostrando su carácter único.
Sabor
Los vinos de Loureiro se caracterizan por su intensidad aromática, con notas de frutas cítricas, manzana verde, flores blancas y un toque de hierbas. Normalmente tienen una acidez crujiente y un cuerpo ligero a medio, lo que los hace increíblemente refrescantes y equilibrados.
Combinación con la comida
La Loureiro combina perfectamente con platos ligeros y frescos, como mariscos, ensaladas, pescado blanco a la parrilla y crustáceos. También complementa bien los platos vegetarianos y quesos suaves, realzando sus sabores delicados con su perfil brillante y vivo.