Marsanne

septiembre 10, 2024

Marsanne es una variedad de uva blanca originaria del Valle del Ródano en Francia. Conocida por producir vinos blancos ricos y con cuerpo, a menudo se mezcla con otras variedades como Roussanne y Viognier para crear vinos complejos. Marsanne prospera en climas cálidos y ahora se cultiva en regiones como Australia y Estados Unidos. Los vinos elaborados con Marsanne suelen envejecerse, lo que les permite desarrollar sabores y aromas más profundos con el tiempo, lo que los hace populares entre los amantes del vino.

marsanne grape wine

Sabor

Los vinos de Marsanne son típicamente de cuerpo completo, con sabores de pera madura, melón, membrillo y almendra. A medida que envejecen, estos vinos pueden desarrollar notas de miel, frutos secos e incluso mazapán. Tienen una textura suave y cremosa con acidez moderada, lo que les da una sensación en boca lujosa.

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Combinación con la comida

La Marsanne combina bien con platos ricos como pollo asado, cerdo y platos cremosos de mariscos como la bisque de langosta. También complementa platos con salsas mantecosas o verduras asadas, lo que la convierte en una opción versátil para comidas que requieren un vino blanco con cuerpo.

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