Mimosa
El cóctel Mimosa es una bebida clásica, ligera y refrescante, típicamente disfrutada en el brunch. Combina partes iguales de champán y jugo de naranja recién exprimido, creando un equilibrio perfecto entre dulzura y efervescencia. Tradicionalmente servido en una copa de champán, el Mimosa ofrece un toque vibrante y festivo a cualquier ocasión. Se cree que fue inventado en la década de 1920 en el Hôtel Ritz de París. El nombre del cóctel proviene del color amarillo brillante de la flor de mimosa, que se asemeja al tono soleado de la bebida.
Sabor:
El cóctel Mimosa tiene un sabor ligero y afrutado, que combina la dulzura cítrica del jugo de naranja con la acidez crujiente del champán. Su refrescante equilibrio de burbujas y cítricos lo convierte en la opción perfecta para ocasiones diurnas.
Categoría IBA:
Clásicos Contemporáneos
Ingredientes:
- 75 ml Jugo de naranja fresco
- 75 ml Prosecco
Receta:
- Llena una copa de champán hasta la mitad con jugo de naranja frío.
- Completa lentamente la copa con champán o vino espumoso.
- Revuelve suavemente para combinar.
- Opcionalmente, decora con una rodaja o giro de naranja.
- Sirve de inmediato y disfruta frío.