Recetas

Muslos de pollo asados deliciosamente sazonados con una mezcla casera de especias, con sabores vibrantes y una ternura jugosa. ¡Esta receta simple pero deliciosa de muslo de pollo asado es ideal para realzar tacos, ensaladas, tazones y más!

Tiempo de cocción:
40 minutos.

Ingredientes:

• 680 g de muslos de pollo, sin piel ni huesos
• 30 ml de aceite de oliva
• 5 g de comino molido
• 5 g de cilantro molido
• 5 g de cúrcuma molida
• 2.5 g de ajo en polvo
• 2.5 g de orégano
• 2.5 g de sal
• pimienta negra molida

Receta:
1. Marina el pollo con la mezcla de aceite de oliva, ajo en polvo, comino, cúrcuma, cilantro, orégano, sal y pimienta. Asegúrese de que el pollo esté cubierto uniformemente y déjelo marinar durante 30 minutos o más.
2. Calienta tu parrilla a 200°C. Coloca el pollo marinado directamente sobre las rejillas de la parrilla. Ase los muslos de pollo durante 5 a 10 minutos por lado, o hasta que estén bien cocidos, con una temperatura interna de 75°C en un termómetro para carnes.
3. Una vez cocido, transfiera el pollo a un plato y cúbralo con papel de aluminio para retener el calor. Procede a picarlo en trozos pequeños. Utilice estos sabrosos trozos de pollo en ensaladas, tacos y otros platos según sus preferencias.