Recetas

Receta del pan de ajo es un acompañamiento clásico conocido por su corteza crujiente y dorada y su rico sabor a mantequilla con ajo. Es perfecto para acompañar platos de pasta, sopas o como un aperitivo sabroso por sí solo.

Tiempo de cocción:
20 minutos

Ingredientes:

• 1 barra de pan francés
• 115 g de mantequilla sin sal, ablandada
• 4 dientes de ajo, picados
• 2 cucharadas de perejil fresco, picado
• 1,25 g de sal
• 25 g de queso parmesano rallado (opcional)

Receta:

1. Precalienta tu horno a 190°C.
2. Corta la barra de pan francés por la mitad a lo largo.
3. En un bol pequeño, mezcla la mantequilla ablandada, el ajo picado, el perejil picado y la sal hasta que estén bien combinados.
4. Unta la mezcla de mantequilla de ajo de manera uniforme sobre los lados cortados del pan.
5. Coloca las mitades de pan en una bandeja de horno con la parte untada hacia arriba.
6. Si usas queso parmesano, espolvoréalo sobre el pan.
7. Hornea en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que el pan esté dorado y crujiente en los bordes.
8. Retira del horno, corta en trozos individuales y sirve caliente.