Pepper X
Pepper X, conocido por su intenso picante, es una variedad de chile que ha captado la atención de los entusiastas de las especias en todo el mundo. Fue creado por Ed Currie, de Carolina del Sur, EE. UU. Ed Currie, un dedicado criador de chiles y entusiasta, desarrolló Pepper X cruzando varias variedades de chiles para lograr un nivel de picante sin precedentes.
Pepper X entró oficialmente en el centro de atención en 2017, cuando fue reconocido como uno de los chiles más picantes a nivel mundial. Superó al anterior poseedor del récord, el Carolina Reaper, que había ostentado el título de chile más picante del mundo. Según el Guinness World Records, Pepper X puede alcanzar unos sorprendentes 3.18 millones de Unidades de Calor Scoville (SHU), en comparación con los 2.2 millones de SHU del Carolina Reaper. Este calor extremo hace que Pepper X sea un contendiente formidable en el mundo de los chiles picantes. Para comparar, el pimiento dulce tiene 0 SHU y el jalapeño regular tiene entre 2,500 y 8,000 SHU (sí, miles, no millones).
