Gastronomía

El cóctel Sueño Dorado se originó en Estados Unidos durante la década de 1960 y ganó popularidad en los círculos de Hollywood. Se dice que fue creado en honor a la actriz Joan Crawford, simbolizando el glamour y el encanto de la era dorada del cine. El nombre del cóctel refleja tanto su carácter suave y lujoso como la imagen soleada y soñadora de California. Alcanzó una gran popularidad especialmente en la década de 1970.

Sabor:

El cóctel Sueño Dorado tiene una textura rica y cremosa con una mezcla equilibrada de notas cítricas y vainilla. Su sabor es suave y dulce, con un sutil toque herbal que permanece en el paladar.

Categoría IBA:
Fue eliminado de la lista de la IBA (Clásicos Contemporáneos) en 2020.

Ingredientes:

• 22 ml de Galliano
• 22 ml de triple sec (o Cointreau)
• 22 ml de zumo de naranja natural
• 15 ml de nata ligera o semidesnatada
• Hielo

Receta:

1. Llenar una coctelera con hielo.
2. Añadir el Galliano, el triple sec, el zumo de naranja y la nata.
3. Agitar enérgicamente hasta que esté bien frío y espumoso.
4. Colar en una copa de cóctel previamente enfriada.
5. Servir de inmediato, opcionalmente decorado con una piel de naranja o sin decoración.