レシピ

理想的な低炭水化物の朝食オプションとして、ブルーベリーを添えたふわふわのアーモンドパンケーキの簡単に調理できるレシピです。

調理時間:
19分

ウェット成分:

• 卵 2個
• ココナッツミルクまたはアーモンドミルク 80ml
• オリーブオイル 15ml
• メープルシロップ 7.5ml
• バニラエッセンス 15ml
• アーモンドエキス 1.25ml

乾燥成分:

• アーモンドプードル 150g
• 重曹 1.25g
• 塩 1.25g
• バター
• 新鮮なブルーベリー
• チョコレートチップス

レシピ：
1. 大きなボウルに卵、牛乳、油、メープルシロップ、バニラ、アーモンドエキスを入れ、滑らかになるまで泡立てます。
2. アーモンド粉、重曹、塩ひとつまみを混合物に加え、よくかき混ぜます。
3. テフロン加工のフライパンにバターまたはオリーブオイルを薄く塗り、中火で加熱します。
4. 生地の約1/4カップをフライパンに注ぎ、表面が泡立ち始め、端が軽く茶色になるまで調理します。
5. パンケーキをひっくり返し、焦げないように必要に応じて温度を調整しながら、裏面がきつね色になるまで調理を続けます。 残りの生地でも繰り返します。 温かいうちにお召し上がりください。