チョコレートディップピーナッツバタークッキー

8月 23, 2024

レシピは、ピーナッツバターとチョコレートの絶妙な組み合わせを楽しめるクッキーです。ピーナッツバターの濃厚な味わいと、チョコレートの甘さが絶妙にマッチしたお菓子で、どんなシーンにもぴったりです。

調理時間:
30

Chocolate Dipped Peanut Butter Cookies

材料:

  • ピーナッツバター 250g
  • 無塩バター(室温に戻す)115g
  • グラニュー糖 200g
  • ブラウンシュガー 100g
  • 大きな卵 1個
  • バニラエッセンス 小さじ1
  • 薄力粉 190g
  • ベーキングソーダ 小さじ1
  • 塩 小さじ1/4
  • セミスイートチョコレート(溶かす)225g

Chocolate Dipped Peanut Butter Cookies

作り方:

  1. オーブンを175°Cに予熱し、天板にオーブンシートを敷く。
  2. 大きなボウルにピーナッツバター、無塩バター、グラニュー糖、ブラウンシュガーを入れ、軽くふんわりするまで混ぜる。
  3. 卵とバニラエッセンスを加え、しっかりと混ぜ合わせる。
  4. 別のボウルで薄力粉、ベーキングソーダ、塩を混ぜ合わせる。
  5. 粉類を少しずつピーナッツバターの混合物に加え、全体が均一になるまで混ぜる。
  6. 生地を直径2.5cmのボール状に丸め、天板に並べる。
  7. フォークでボールを押しつぶし、上に十字模様を作る。
  8. オーブンで1012分焼き、端が軽く色づくまで焼く。完全に冷ましてから取り出す。
  9. クッキーが冷めたら、半分を溶かしたチョコレートに浸す。ラックの上で固まるまで置いておく。
  10. チョコレートが固まったら、すぐに食べられる。

Chocolate Dipped Peanut Butter Cookies