レシピ

ガーリックブレッドは、カリカリとしたゴールデンなクラストとリッチなガーリックバターの風味で知られるクラシックなサイドディッシュです。パスタ料理やスープと一緒に、または単独でも美味しいおやつとして最適です。

調理時間:
20分

材料:

• フランスパン 1本
• 無塩バター 115g（柔らかくしたもの）
• ニンニク 4片（みじん切り）
• フレッシュパセリ 2 tbsp（みじん切り）
• 塩 1.25g
• 粉チーズ（パルメザン）25g（オプション）

レシピ:

1. オーブンを190°Cに予熱します。
2. フランスパンを縦に半分に切ります。
3. 小さなボウルに柔らかくしたバター、みじん切りのニンニク、刻んだパセリ、塩を混ぜ合わせ、よく混ぜます。
4. パンの切り口にガーリックバターの混合物を均等に塗ります。
5. パンの半分をベーキングシートにバターを塗った側を上にして並べます。
6. パルメザンチーズを使用する場合は、パンの上に振りかけます。
7. 予熱したオーブンで10～12分間焼き、パンが黄金色でエッジがカリカリになるまで焼きます。
8. オーブンから取り出し、個々の部分に切り分け、熱いうちにお召し上がりください。