レシピ

レシピは、コンフレークを使ってクリスピーで風味豊かな焼き鳥を提供します。これにより、伝統的な焼き鳥にカリカリのコーティングを加えた、簡単に作れる一品です。家族の夕食やカジュアルな集まりに最適です。

調理時間:
45分

材料:

• 鶏胸肉 4枚
• コーンフレーク 70g (砕いたもの)
• 小麦粉 65g
• 卵 2個
• バターミルク 120ml
• ガーリックパウダー 小さじ1
• オニオンパウダー 小さじ1
• パプリカ 小さじ1
• 塩と胡椒 (味に合わせる)
• クッキングスプレーまたは油 (グリース用)

作り方:

1. オーブンを190°Cに予熱します。クッキングスプレーまたは油を使って天板にグリースを塗ります。
2. 浅い皿に小麦粉、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、パプリカ、塩、胡椒を混ぜ合わせます。
3. 別の皿に卵とバターミルクを混ぜ合わせます。
4. 砕いたコーンフレークを3番目の皿に入れます。
5. 鶏胸肉を小麦粉の混合物にまぶし、その後卵の混合物に浸し、最後にコーンフレークにしっかりと押し付けて均等にコーティングします。
6. コーティングされた鶏胸肉を準備した天板に並べます。
7. 予熱したオーブンで25-30分間焼き、鶏肉が完全に火が通り、コーティングが黄金色でカリカリになるまで焼きます。
8. オーブンから取り出し、数分間鶏肉を休ませた後、提供します。