クリスピーレモンバー
10月 16, 2024
ピリッとした味わいのクリスピー レモン バーのレシピ。酸味と甘みの完璧なバランスが特徴で、どんなシーンにもぴったりのさわやかなおやつです。 簡単に作れて見た目も魅力的なこれらのバーは、次回の集まりで印象に残ること間違いなしです。
調理時間:
35分
材料:
- 溶かして冷やしたバター 1/4 カップ
- メープルシロップ 3/4カップ
- 小さじ1/4 アーモンドエキス
- アーモンド粉 1 1/2カップ
- 大さじ3 ココナッツ粉
- 小さじ1/4 塩
- レモンの皮 1個分
- 絞ったレモン汁 2/3カップ(レモン3個分)
- 卵 4個
- 粉砂糖
レシピ:
1. オーブンを350°Fに予熱し、8×8インチの型にクッキングシートを敷きます(ガラスの使用は避けてください)。
2. アーモンド粉、ココナッツ粉、塩、バター、メープルシロップ、アーモンドエキスを生地に混ぜます。 型に押し込んで14分間焼きます。
3. レモンの皮、果汁、メープルシロップ、卵、ココナッツ粉を混ぜて詰め物にします。
4. 焼き上がった生地の上にフィリングをすぐに注ぎます。
5. オーブンの温度を325°Fに下げ、バーが固まるまで20分間焼きます。 冷却してから冷蔵庫で4時間冷やします。
6. 10 本の棒状に切り、粉砂糖とレモンの皮を飾ります。