食べ物と飲み物

マルガリータは、その起源にいくつかの謎が残っているものの、1930年代または1940年代にメキシコで生まれたと広く信じられているクラシックなカクテルです。人気のある説の一つでは、バーテンダーのカルロス「ダニー」エレラが、ティフアナの彼のレストランで、テキーラ以外の多くのスピリッツにアレルギーのある顧客のためにこの飲み物を作ったとされています。別の伝説では、社交界の花形だったマルガリータ·セイムズが、アカプルコの別荘でのパーティーでこのカクテルを生み出したとされています。どちらにせよ、マルガリータはテキーラ、ライムジュース、トリプルセックの爽やかなブレンドで急速に人気を博し、メキシコとアメリカのカクテル文化の定番となりました。

フレーバー:

マルガリータは、フレッシュライムジュースのさわやかな酸味と、トリプルセックの甘くシトラスな風味がバランスよく調和した味わいが特徴です。テキーラは、濃厚でアーシーな風味を加え、塩で縁取られたグラスが、全体の味わいに風味豊かなコントラストをもたらします。

IBAカテゴリー:

現代のクラシック

材料:

• テキーラ 50 ml
• トリプルセック 20 ml
• ライムジュース 15 ml

レシピ:

1. 冷やしたマルガリータグラスの縁にライムのくさびをこすりつけ、塩に浸します。
2. シェーカーにテキーラ、トリプルセック、フレッシュライムジュースを入れます。
3. 氷を加え、よく冷えるまで強くシェイクします。
4. 用意したグラスに氷を入れて、シェイクした飲み物を注ぎます。
5. ライムの輪切りやくさびを飾って、すぐにお召し上がりください。