食べ物と飲み物

モヒートは16世紀にキューバで生まれたクラシックなカクテルです。英語の海賊フランシス·ドレイク提督の名前を冠した「エル·ドラケ」という医療用トニックとして起源を持ち、彼はこれを下痢や壊血病の治療法として使用しました。時が経つにつれてレシピは進化し、キューバ、特にハバナで人気が高まり、今日私たちが知っているリフレッシュメントカクテルに洗練されました。20世紀には作家アーネスト·ヘミングウェイの好物となり、国際的な名声を得ました。

フレーバー:

モヒートは、ライムの酸味とミントの爽やかでハーバルなノートを組み合わせた、リフレッシュできる活気あるフレーバーを提供します。砂糖の甘さが酸味とバランスを取り、ラムが滑らかでわずかにフルーティーなアンダートーンを加え、完璧に調和した元気な飲み物を作り出します。

IBAカテゴリ:

コンテンポラリー·クラシックス

材料:

• 45 ml ホワイトラム
• 20 ml 新鮮なライムジュース
• 6 枚 ミントの葉
• 2 小さじ 白砂糖
• ソーダ水

レシピ:

1. グラスに新鮮なミントの葉10枚と1/2にカットしたライム、砂糖2小さじを入れて、ミントのオイルとライムジュースを解放するまでモルディングします。
2. グラスに氷を入れます。
3. 氷の上に2オンスのホワイトラムを注ぎます。
4. ソーダ水でトップし、軽く混ぜ合わせます。
5. ミントの枝とライムのくさびで飾り、すぐに提供します。