レシピ

蜂蜜と緑の葉のペパロニ ピザ ディップのレシピは、伝統的なペパロニ ピザに独創的で風味豊かなひねりを加えたものです。このディップは、ペパロニと溶けたチーズの風味と、蜂蜜の甘さと新鮮な緑の葉の風味を組み合わせたものです。パーティーやカジュアルな集まりにぴったりの、ピザの風味をみんなでシェアできるディップに取り入れたユニークな料理です。

調理時間:
30分

材料:

• クリームチーズ 200g
• モッツァレラチーズ（細切り）100g
• パルメザンチーズ（すりおろし）50g
• マリナラソース 120ml
• ペパロニ（薄切り）60g
• 蜂蜜 大さじ2
• オリーブオイル 大さじ1
• 新鮮なパセリ 30g（みじん切り）
• 新鮮なバジル 30g（みじん切り）
• 塩とコショウ 適量
• パン棒やクラッカー（ディップ用）

作り方:

1. オーブンを180°Cに予熱し、オーブン対応の小さな皿にオリーブオイルを塗る。
2. ボウルにクリームチーズ、モッツァレラ、パルメザン、マリナラソースを混ぜて、しっかりと混ぜ合わせる。
3. チーズ混合物を皿に均等に広げ、ペパロニを上に並べる。
4. ペパロニに蜂蜜をかけ、少し塩とコショウで味付けする。
5. オーブンで15～20分焼き、チーズが泡立ち、ペパロニがカリカリになるまで焼く。
6. 取り出して、新鮮なパセリとバジルをふりかける。
7. パン棒やクラッカーと一緒に熱いうちに提供する。