食べ物と飲み物

ランブータンは東南アジア原産の熱帯果実で、鮮やかな赤い皮に柔らかい毛のような棘が覆われていることで知られています。「ランブータン」という名前は、その外観を反映して「毛」を意味するマレー語に由来しています。果実の中には、中央の種子を取り囲むジューシーで半透明の果肉があります。

ランブータンは主にマレーシア、タイ、インドネシア、フィリピンなどの国で栽培されています。また、中央アメリカや東アフリカの一部を含む他の熱帯地域でも栽培されています。

ランブータンの味は甘く、わずかに酸味があり、ライチやブドウによく似ています。果肉は柔らかくジューシーで、一口ごとにさわやかな風味が広がります。ランブータンは比較的カロリーが低いため、健康的なスナックとして最適です。免疫力を高めるビタミン C が豊富で、消化を助ける食物繊維も豊富です。この果実には、鉄分、カルシウム、抗酸化物質も少量含まれています。

この果物は生で食べることも、サラダ、デザート、飲み物に加えることもできます。他のトロピカルフルーツともよく合い、スムージーやフルーツサラダの風味を高めるのにも使えます。