レシピ

ナッツのような風味とほのかな甘みを誇る、ふわふわで健康的なスペルト小麦のパンケーキをお楽しみください。居心地の良い週末のブランチに最適です。 一口ごとに心地よい食感と満足のいく素朴な味わいがあり、お気に入りのトッピングと美しく組み合わせられます。

調理時間:
25分

材料:

• スペルト小麦粉 1カップ
• 大さじ1 ベーキングパウダー
• 小さじ1/4 塩
• 牛乳 1カップ
• 卵1個
• 大さじ2杯。 溶かしたココナッツオイルまたはバター
• 大さじ1 メープルシロップまたは蜂蜜
• 小さじ1 バニラ抽出物

レシピ：
1. 大きなボウルにスペルト小麦粉、ベーキングパウダー、塩を入れて混ぜ合わせます。
2. 別のボウルに牛乳、卵、溶かしたココナッツオイル、メープルシロップ、バニラエッセンスを入れて混ぜます。
3. 湿った材料を乾燥した材料に注ぎ、ちょうど結合するまで混ぜます。
4. 焦げ付き防止のフライパンを中火で加熱し、軽く油を塗ります。
5. 各パンケーキのフライパンに生地を注ぎます。 表面に泡が立つまで焼き、裏返してきつね色になるまで焼きます。
6. 新鮮なフルーツ、ナッツ、メープルシロップを添えてお召し上がりください。