食べ物と飲み物

テキーラ サンライズ カクテルの起源は 1930 年代のアリゾナ州に遡り、アリゾナ ビルトモア ホテルでバーテンダーのジーン スリットが初めて作りました。オリジナル バージョンには、テキーラ、クレーム ド カシス、ライム ジュース、ソーダ水が含まれていました。しかし、1970 年代に人気を博した現代版は、カリフォルニア州サウサリートのトライデント バーでバーテンダーのボビー ロゾフとビリー ライスが考案しました。この現代版にはテキーラ、オレンジ ジュース、グレナデンが使用されており、日の出を思わせる独特の層状の外観になっています。ローリング ストーンズの 1972 年のツアーは、このバージョンの普及に貢献しました。バンド メンバーがこの飲み物を楽しんだことで有名になり、象徴的な地位に貢献しました。

フレーバー:
テキーラ サンライズは、オレンジ ジュースの酸味のある柑橘系とテキーラの大胆で土っぽい香りを組み合わせた、爽やかで鮮やかなフレーバー プロファイルを誇ります。グレナデンを加えることで、ほのかな甘さとほんのりとしたフルーティーさが加わり、バランスのとれた見た目にも美しいカクテルに仕上がっています。

IBA カテゴリー:
コンテンポラリー クラシック

材料:

• テキーラ 45ml
• フレッシュオレンジジュース 90ml
• グレナデンシロップ 15ml

レシピ:
1. ハイボールグラスに氷を入れます。
2. テキーラを注ぎます。
3. オレンジジュースを加えます。
4. グレナデンシロップをゆっくりと注ぎ、かき混ぜずに底に沈めて日の出のような効果を出します。
5. オレンジのスライスまたはオレンジの皮をひねって飾ります。