レシピ

レシピ：ワカモレはメキシコのクラシックなディップで、新鮮でクリーミー、そしてスパイシーな味わいが特徴です。集まりにぴったりで、熟したアボカドと他のシンプルな材料で作られ、どんな食事にも適した万能な一品です。

調理時間:
15分

材料:

• 3個の熟したアボカド
• 小さな赤玉ねぎ 1個
• トマト 1個
• ハラペーニョペッパー 1個
• にんにく 2片
• ライム 1個
• 新鮮なコリアンダー 2 tbsp
• 塩、適量
• 黒胡椒、適量

レシピ:

1. アボカドを半分に切り、種を取り除いて、ボウルに果肉をスプーンで取り出します。
2. 赤玉ねぎ、トマト、ハラペーニョペッパー、にんにくを細かく刻み、ボウルに加えます。
3. ライムの汁を絞り、刻んだコリアンダーを加えます。
4. フォークで混ぜ合わせ、お好みの固さになるまでマッシュします。
5. 塩と黒胡椒で味を調え、よく混ぜます。
6. トルティーヤチップスと一緒にすぐに提供するか、味がなじむまで30分冷蔵庫で冷やします。