Овсянка, запеченная с кабачками в шоколаде
Описание:
Восхитительная овсянка, запеченная с кабачками в шоколаде, со сладким кленовым сиропом и ароматными специями. Каждый кусочек представляет собой идеальное сочетание ароматов и текстур. Простой и вкусный выбор в качестве сытного завтрака или десерта без чувства вины.
Время приготовления:
40 минут
Ингредиенты:
- 120 мл натурального сливочного шоколадного крема
- 15 мл чистого кленового сиропа или мёда
- 1 большое яйцо, слегка взбитое
- 5 мл ванильного экстракта
- 320 мл несладкого миндального молока
- 150 г овсяных хлопьев
- 2,5 г разрыхлителя
- 5 г молотой корицы
- 1,25 г мускатного ореха
- 1,25 г соли
- 240 г кабачков, натёртых на тёрке
- 60 г шоколадной стружки (по желанию, для украшения сверху)
Рецепт:
1. Разогрейте духовку до 180°С и смажьте маслом форму для выпечки размером 20х20 см.
2. В большой миске взбейте шоколадный крем, кленовый сироп, яйцо, ваниль и миндальное молоко до получения однородной массы.
3. Добавьте овсяные хлопья, корицу, разрыхлитель, мускатный орех и соль.
4. Аккуратно выложите слой из натёртых кабачков (предварительно отжав излишнюю влагу).
5. Вылейте смесь в подготовленную форму, стараясь распределить её равномерно. Сверху посыпьте шоколадной стружкой (по желанию).
6. Выпекайте 30 минут, пока овсянка не станет твёрдой и покроется слегка золотистой корочкой.
7. Дайте остыть несколько минут. Приятного аппетита!