Рецепты

Рецепт чесночного хлеба, известного своей хрустящей золотистой корочкой и насыщенным вкусом сливочного масла с чесноком, который прекрасно подойдёт для Ваших блюд из пасты, супов или в качестве самостоятельного вкусного перекуса.

Время приготовления:
20 минут

Ингредиенты:

• 1 батон французского хлеба
• 115 г сливочного масла, размягченного
• 4 зубчика чеснока, мелко нарезанных
• 2 ст. л. свежей петрушки, мелко нарезанной
• 1,25 г соли
• 25 г тертого пармезана (по желанию)

Рецепт:

1. Разогрейте духовку до 190°C.
2. Разрежьте батон французского хлеба вдоль пополам.
3. В небольшой миске смешайте размягченное сливочное масло, нарезанный чеснок, нарезанную петрушку и соль до однородности.
4. Равномерно намажьте чесночной смесью разрезанные стороны хлеба.
5. Выложите половинки хлеба на противень, намазанной стороной вверх.
6. Если используете пармезан, посыпьте его сверху на хлеб.
7. Выпекайте в разогретой духовке 10-12 минут, пока хлеб не станет золотистым и хрустящим по краям.
8. Выньте из духовки, нарежьте на отдельные кусочки и подавайте горячими.