Французский мартини
Французский мартини — коктейль, известный своим сладким и фруктовым вкусом. Несмотря на своё название, он не имеет никакой исторической связи с Францией или традиционным мартини. Его популярность резко возросла в 1980-х и 1990-х годах, что связано с его появлением в ресторане Кита МакНэлли на Манхэттене. Французский мартини, признанный Международной ассоциацией барменов, остаётся любимым выбором среди любителей коктейлей во всем мире.
Вкус:
Французский Мартини отличается гармоничным сочетанием сладких и терпких вкусов. С нотками малины в ликёре и тропической сладостью ананасового сока он предлагает восхитительный и освежающий вкус.
Категория IBA:
Напитки Новой Эры
Ингредиенты:
- 45 мл водки
- 22,5 мл малинового ликера (например, “Шамбор”)
- 22,5 мл ананасового сока
- кубики льда
- свежая малина или долька лимона, для украшения
Рецепт:
1. Наполните шейкер кубиками льда.
2. Добавьте в шейкер водку, малиновый ликёр и ананасовый сок.
3. Энергично встряхивайте смесь в течение 10–15 секунд, чтобы ингредиенты полностью охладились.
4. Процедите коктейль в охлаждённый бокал для мартини, используя ситечко для коктейлей, чтобы удалить лёд.
5. По желанию украсьте напиток свежей малиной, нанизанной на коктейльную палочку, или долькой лимона.