Рецепты

Рецепт гречневой каши — классического блюда русской и восточноевропейской кухни, известного своим ореховым вкусом и питательностью. Часто подается как гарнир или основное блюдо, хорошо сочетается с маслом, молоком или солёными добавками, такими как грибы или мясо. Простое и сытное блюдо, символ уюта и традиций.

Время приготовления:
30 минут

Ингредиенты:

• 200 г гречневой крупы
• 500 мл воды
• ½ ч. л. соли
• 15 г сливочного масла (по желанию)
• Молоко или сливки (по желанию, для подачи)

Рецепт:

1. Тщательно промойте гречку под холодной водой.
2. В кастрюле доведите воду с солью до кипения.
3. Добавьте гречку, перемешайте один раз, убавьте огонь до минимума.
4. Варите под крышкой 15–20 минут до полного впитывания воды.
5. Снимите с огня и дайте настояться под крышкой 5 минут.
6. Добавьте сливочное масло перед подачей. При желании подавайте с молоком или сливками для более нежной текстуры.