Грязный Мартини
Коктейль “Грязный Мартини” впервые появился в Сан-Франциско, в середине 20 века. Бармен решил добавить немного оливкового рассола к традиционному мартини, создав тем самым его новую вариацию и назвав её “Грязный мартини”. Этот вариант классического коктейля быстро завоевал популярность среди тех, кто не прочь насладиться дополнительной глубиной вкуса, которую придаёт коктейлю рассол.
Вкус:
Коктейль “Грязный Мартини” имеет пикантный и солоноватый вкус благодаря добавлению оливкового рассола.
Категория IBA:
Коктейль “Грязный Мартини” исключён из официального списка IBA в 2020 году.
Ингредиенты:
- 60 мл джина или водки
- 10 мл сухого вермута
- 10 мл оливкового рассола
- оливки для украшения
Рецепт:
1. Наполните шейкер льдом и добавьте все ингредиенты.
2. Хорошо перемешайте или встряхните, в зависимости от желаемой текстуры напитка.
3. Процедите смесь в охлаждённый бокал для мартини и украсьте одной или несколькими оливками на шпажке.
