Гастрономия

Коктейль Куба Либре появился в Гаване, Куба, в начале XX века, вскоре после испано-американской войны. Его придумали американские солдаты, размещённые на Кубе: они смешали Кока-Колу — тогда новый американский напиток — с местным кубинским ромом и добавили немного сока лайма. Название «Куба Либре» (в переводе с испанского – «Свободная Куба») было патриотическим тостом в честь обретения Кубой независимости от испанского владычества. Напиток быстро стал популярен как символ единства кубинской и американской культур.

Аромат и вкус:

Куба Либре — это освежающий и сбалансированный коктейль с карамельной сладостью Колы и насыщенным, паточным вкусом рома. Сок лайма придаёт цитрусовую яркость, уравновешивая сладость и подчёркивая освежающее послевкусие.

Категория IBA:
Современная классика

Ингредиенты:

• 60 мл белого рома
• 120 мл Кока-Кола
• ½ лайма (и долька лайма для украшения)
• лёд в кубиках

Рецепт:

1. Наполните хайбол-бокал кубиками льда.
2. Выжмите сок из половины лайма прямо в бокал, затем положите туда же выжатую кожуру.
3. Влейте белый ром.
4. Долейте Кока-Колу и аккуратно перемешайте.
5. Украсьте долькой лайма, и коктейль готов к подаче.