Рецепты

Рецепт курицы, запечённой в хлопьях, как хрустящего и ароматного блюда, лёгкого в приготовлении и идеально подходящего для семейного ужина или непринуждённых посиделок с друзьями.

Время приготовления:
45 минут

Ингредиенты:

• 4 куриные грудки
• 70 г кукурузных хлопьев, измельчённых
• 65 г пшеничной муки
• 2 крупных яйца
• 120 мл обезжиренных сливок
• 1 ч. л. чесночного порошка
• 1 ч. л. лукового порошка
• 1 ч. л. паприки
• соль и перец по вкусу
• масло в спрее или для смазывания

Рецепт:

1. Разогрейте духовку до 190°C. Смажьте противень маслом.
2. В неглубокой посуде смешайте муку, чесночный порошок, луковый порошок, паприку, соль и перец.
3. В другой посуде взбейте яйца с обезжиренными сливками.
4. В третью посуду насыпьте измельчённые кукурузные хлопья.
5. Обваляйте каждую куриную грудку в мучной смеси, затем обмакните в яичную смесь и, наконец, обваляйте в кукурузных хлопьях, чтобы они равномерно покрылись.
6. Выложите покрытые грудки на подготовленный противень.
7. Выпекайте в разогретой духовке 25-30 минут, или до полной готовности курицы и образования золотистой хрустящей корочки.
8. Достаньте из духовки и дайте курице отдохнуть несколько минут перед подачей.