Меджул
Меджул — это разновидность фиников, известная своим крупным размером (благодаря чему часто называется «королевским фиником»), сладким вкусом и приятной текстурой. Родом из Марокко, он также выращивается в тёплом климате других стран, таких как США, Израиль и Иордания.
Финики Меджул имеют цвет от глубокого янтарного до красновато-коричневого, и естественный карамельный вкус с оттенками мёда и корицы, что делает их популярным натуральным подсластителем. Эти финики часто едят отдельно в качестве закуски или используют в кулинарных целях. Их можно начинять орехами или сыром, добавлять в салаты для придания сладкого контраста, добавлять в смузи для естественной сладости или использовать в выпечке вместо рафинированного сахара. Чтобы насладиться вкусом, попробуйте сочетать финики Меджул с чашкой травяного чая или стаканом молока.
Помимо восхитительного вкуса, финики Меджул богаты питательными веществами. Они являются отличным источником клетчатки, калия, магния и антиоксидантов, что делает их отличным выбором для сторонников здорового питания.
