Еда и напитки

Мохито — это классический кубинский коктейль, который уходит корнями в XVI век. Считается, что он возник как медицинский тоник под названием «Эль Драке», названный в честь английского капитана Фрэнсиса Дрейка, который использовал его как средство от дизентерии и цинги. Со временем рецепт эволюционировал, и напиток стал популярным на Кубе, особенно в Гаване, где он был усовершенствован в освежающий коктейль, который мы знаем сегодня. Мохито приобрёл международную известность в XX веке, особенно после того, как стал любимым напитком писателя Эрнеста Хемингуэя.

Вкус:

Мохито обладает освежающим и ярким вкусом, сочетая кислую свежесть лайма с прохладными, травяными нотами мяты. Сладость сахара уравновешивает кислинку, в то время как ром добавляет мягкий, слегка фруктовый оттенок, создавая идеально гармоничный и бодрящий напиток.

Категория IBA:
Современная классика

Ингредиенты:

• 45 мл белого кубинского рома
• 20 мл сока лайма
• 6 веточек мяты
• 2 чайные ложки белого сахара
• газированная вода

Рецепт:

1. Разомните 10 свежих листьев мяты с 1/2 лайма, нарезанного дольками, и 2 чайными ложками сахара в стакане, чтобы выпустить масла мяты и сок лайма.
2. Наполните стакан льдом.
3. Налейте 2 унции белого рома на лед.
4. Долейте газированную воду и осторожно перемешайте.
5. Украсьте веточкой мяты и долькой лайма, и подавайте немедленно.