Рецепты

Рецепт ночной овсянки, в качестве быстрого и полезного завтрака, который можно адаптировать под свой вкус. В этом рецепте не используются семена чиа, акцент сделан на классическое сочетание овсянки и молока, что делает его простым и питательным вариантом еды. «Ночной» эта овсянка называется вовсе не потому, что её следует есть ночь, а потому, что её обычно оставляют охлаждаться в течение ночи до утра, чтобы насладиться её вкусом в полной мере во время завтрака. Не перепутайте!

Время приготовления:
5 минут (плюс 8 часов охлаждения)

Ингредиенты:

• 100 г овсяных хлопьев
• 250 мл миндального молока
• 15 мл кленового сиропа
• 5 мл ванильного экстракта
• 30 г свежих ягод (черника, клубника или малина)
• 30 г орехов (миндаль, грецкий орех или пекан)
• 15 мл мёда (по желанию)
• щепотка соли

Рецепт:

1. В миске или банке смешайте овсяные хлопья, миндальное молоко, кленовый сироп и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте.
2. Накройте и поставьте в холодильник на ночь или минимум на 8 часов.
3. Утром тщательно перемешайте овсянку.
4. Добавьте свежие ягоды, орехи и, если хотите, немного мёда.
5. Можете пробовать готовое блюдо утром, после того как оно охладилось в течение ночи. Допускается хранение в холодильнике до 3 дней.