Рецепты

Рецепт печенья с арахисовым маслом в шоколадной глазури как вкусного лакомства, сочетающего богатый вкус арахисового масла с мягкой сладостью шоколада.

Время приготовления:
30 минут

Ингредиенты:

• 250 г арахисового масла
• 115 г несолёного масла, размягчённого
• 200 г сахарного песка
• 100 г коричневого сахара
• 1 крупное яйцо
• 1 ч. л. ванильного экстракта
• 190 г пшеничной муки
• 1 ч. л. пищевой соды
• 1/4 ч. л. соли
• 225 г полусладкого шоколада, растопленного

Рецепт:

1. Разогрейте духовку до 175°C и выстелите противень пергаментной бумагой.
2. В большой миске взбейте арахисовое масло, несолёное масло, сахарный песок и коричневый сахар до лёгкости и воздушности.
3. Вбейте яйцо и ванильный экстракт, хорошо перемешайте.
4. В другой миске смешайте пшеничную муку, пищевую соду и соль.
5. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к влажной смеси, перемешивая до однородности.
6. Сформируйте из теста шарики диаметром 2,5 см и выложите их на подготовленный противень.
7. Прижмите каждый шарик вилкой.
8. Выпекайте 10-12 минут, пока края слегка не подрумянятся. Дайте полностью остыть.
9. После остывания окуните половину каждого печенья в растопленный шоколад. Выложите их на решётку для застывания.
10. Дайте шоколаду затвердеть перед подачей на стол.