Еда и напитки

Пеппер Икс, известный своим интенсивным жгучим вкусом, является разновидностью перца чили, которая привлекла внимание любителей острых специй по всему миру. Он был создан Эдом Карри из Южной Каролины, США. Эд Карри, преданный селекционер чили и энтузиаст, разработал Пеппер Икс, скрестив несколько видов чили, чтобы достичь беспрецедентного уровня остроты.

Пеппер Икс официально попал в центр внимания в 2017 году, когда он был признан самым острым перцем в мире. Он превзошёл предыдущего рекордсмена, «Каролинского Жнеца», который удерживал титул самого острого перца в мире. Согласно Книге рекордов Гиннесса, Пеппер Икс может достигать ошеломляющих 3,18 миллиона единиц по шкале Сковилла, по сравнению с 2,2 миллиона единиц по шкале Сковилла у Каролинского Жнеца. Эта экстремальная острота делает Пеппер Икс значительным претендентом в мире острых перцев. Для сравнения, сладкий перец имеет 0 единиц по шкале Сковилла, а обычный халапеньо содержит от 2 500 до 8 000 единиц по шкале Сковилла (да-да, всего лишь тысяч, а не миллионов, в отличие от Пеппер Икс).