Роза
Коктейль «Роза» имеет легендарную историю и рецепт, который пришёл к нам из гламурной парижской ночной жизни 1920-х годов. Его создал бармен Джонни Митта, известный среди французской элиты и творческого сообщества той эпохи. Название коктейля было вдохновлено его очаровательным розовым цветом. Этот элегантный коктейль быстро завоевал популярность, став символом изысканности и стиля среди модной публики Парижа. С тех пор коктейль «Роза» всегда ассоциировался с богатой и творческой парижской сценой «ревущих двадцатых».
Вкус:
Коктейль «Роза» может похвастаться тонким балансом сладости и сухости, предлагая изысканный и мягкий вкус с фруктовыми оттенками. Это изысканный выбор тех, кто ценит утончённую сложность своих напитков.
Категория IBA:
Современная классика
Ингредиенты:
- 60 мл сухого вермута
- 30 мл вишнёвого бренди
- пара капель Кирша
- (по желанию): немного малинового сиропа (для большей сладости и цвета)
Рецепт:
1. Охладите коктейльный бокал в морозильной камере.
2. Наполните шейкер льдом.
3. Добавьте в шейкер сухой вермут, вишнёвый бренди, Кирш и, по желанию, малиновый сироп.
4. Энергично встряхивайте в течение 15–20 секунд.
5. Процедите в охлаждённый коктейльный бокал.
6. По желанию, украсьте долькой лимона или вишней.