Салат с курицей карри
22 августа, 2024
Классический рецепт салата с курицей карри, наполненного вкусом и яркими красками, сочетающего приятный аромат соуса карри со свежестью хрустящих овощей. Идеально подходит для лёгкого обеда или пикника.
Время приготовления:
30 минут
Ингредиенты:
- 300 г варёного куриного филе, нарезанного кубиками
- 100 мл майонеза
- 15 г порошка карри
- 1 стебель сельдерея, нарезанный кубиками
- 1 маленькое яблоко, нарезанное кубиками
- 50 г изюма
- 30 г рубленого миндаля
- 2 ст. л. свежей петрушки, измельчённой
- соль и перец, по вкусу
- 15 мл лимонного сока
Рецепт:
- В большой миске смешайте майонез, порошок карри и лимонный сок. Хорошо перемешайте, чтобы получилась заправка.
- Добавьте в миску нарезанную курицу, сельдерей, яблоко, изюм и миндаль.
- Перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно покрылись карри-заправкой.
- Приправьте солью и перцем по вкусу.
- Украсьте свежей петрушкой.
- Подавайте сразу или охладите в холодильнике в течение 15-20 минут, чтобы вкусы смешались.