Веганская диета
Веганская диета, также известная как растительная диета, основана на овощах, зерновых, орехах, фруктах и прочих продуктах растительного происхождения. Веганы не едят продукты животного происхождения, включая молочные продукты и яйца. Незаменимые питательные вещества, которые в изобилии содержатся в продуктах растительного происхождения, такие как витамины А, С и Е, биотин и жирные кислоты омега-3, способствуют росту и устойчивости волос и ногтей.
Меню веганской диеты на неделю:
Понедельник
Завтрак: тост с авокадо, помидорами черри и ростками.
Обед: салат из киноа с овощной смесью и лимонно-тахинной заправкой.
Ужин: жаркое из чечевицы и овощей с коричневым рисом.
Вторник
Завтрак: ягодный смузи со шпинатом и миндальным молоком.
Обед: салат из нута и капусты с авокадо и лимонной заправкой.
Ужин: жареный сладкий картофель и тако из чёрной фасоли с гуакамоле.
Среда
Завтрак: пудинг из семян чиа со свежими фруктами.
Обед: пирог со шпинатом и грибами с цельнозерновыми хлебцами.
Ужин: кокосовый суп из чечевицы с карри и киноа.
Четверг
Завтрак: овсянка, настоянная на зелёном чае, ягодах и орехах.
Обед: средиземноморский хумус с зеленью.
Ужин: жареные грибы с киноа и брокколи на пару.
Пятница
Завтрак: банановые блины с кленовым сиропом
Обед: лапша из цуккини с соусом песто и помидорами черри.
Ужин: фаршированный болгарский перец с коричневым рисом и черной фасолью.
Суббота
Завтрак: миска асаи с гранолой и кокосовой стружкой.
Обед: тайский тофу и овощное жаркое.
Ужин: спагетти с жареными помидорами черри.
Воскресенье
Завтрак: французский тост со свежими ягодами.
Обед: гамбургеры из киноа и чёрной фасоли с ломтиками авокадо.
Ужин: фаршированный перец с кускусом.