Рецепты

Рецепт запеканки из овсянки с бананом и кабачком, как питательного и вкусного блюда, сочетающего натуральную сладость банана с нежным вкусом кабачка, запечённого в овсянке. Отличный выбор для здорового начала дня.

Время приготовления:
1 час

Ингредиенты:

• 150 г овсяных хлопьев
• 1 средний кабачок, натёртый
• 2 спелых банана, размятых
• 120 мл молока
• 60 мл кленового сиропа
• 30 г грецких орехов, измельчённых
• 1 ч.л. ванильного экстракта
• 1/2 ч.л. корицы
• 1/2 ч.л. разрыхлителя
• 1/4 ч.л. соли

Рецепт:

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. В большой миске смешайте размятые бананы, натёртый кабачок, молоко, кленовый сироп и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте.
3. Добавьте овсяные хлопья, измельчённые грецкие орехи, корицу, разрыхлитель и соль в смесь. Перемешивайте до полного соединения.
4. Выложите смесь в смазанную маслом форму для выпекания и равномерно распределите.
5. Выпекайте 45 минут или до золотистого цвета и до тех пор, пока овсянка не станет плотной.
6. Дайте немного остыть перед подачей. Наслаждайтесь тёплым или холодным блюдом.