Звёздное яблоко
Звёздное яблоко – тропический фрукт родом из Карибского региона и Центральной Америки. В настоящее время широко культивируется и в других тропических регионах, включая Юго-Восточную Азию и Африку. Фрукт получил своё название благодаря звёздообразному узору, который проявляется при разрезании его пополам, что придаёт ему уникальный вид.
Звёздные яблоки имеют гладкую кожуру, которая в зависимости от сорта может быть фиолетового, зелёного или даже красноватого цвета. Мякоть внутри – сочная и полупрозрачная, со сладким, молочным вкусом, который часто сравнивают с сочетанием яблока и личи, с тонкими нотками ванили. В центре фрукта находятся несъедобные семена, окружённые мягкой, желеобразной мякотью.
Фрукт обычно едят свежим и охлаждённым, чтобы подчеркнуть его освежающие свойства. Чтобы насладиться в полной мере, звёздное яблоко обычно разрезают пополам и выедают мякоть ложкой. Оно также может использоваться в десертах, фруктовых салатах или смузи, придавая им уникальный тропический вкус.